La carte du restaurant
Le green
Une carte mise à jour régulièrement
DES chefS innovantS
– Entrées –
Carpaccio de Saint Jacques fraiches au kiwi et citron vert 9.90 €
Planche de charcuterie et fromages, à partager 9.50 €
Aumonière de chèvre et miel, copeaux de granny et salade de mâche 7.90 €
– Plats –
Filet de bœuf français (180g), pommes de terre confites et champignons de saison, sauce à la vergeoise 24.00 €
Pavé de veau fermier d’Aveyron et Ségala IGP, champignons farcis à la ricotta et aux herbes, sauce moutarde et miel 18.50 €
Arrivage de pêche, méli-mélo de blé et légumes hivernaux, sauce aux herbettes 17.00 €
Hamburger* de boeuf français au Guanciale, morbier et ses frites fraiches 17.00€
*déclinable en végétarien
Queues de crevettes snackées, risotto de lentilles corail et son jus de crustacés 16.90 €
– Desserts –
Café/Irish gourmand (rocher coco, chou chantilly et deux autres pâtisseries) 7.90 €/14.50€
Assiette exotique au kiwi, ananas, mangue et sa crème au chocolat blanc 7 €
Financier au chocolat et caramel 7 €
restaurant le green
Notre galerie photos
Notre carte des vins
LES BLANCS
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CHARDONNAY
BEAUVIGNAC, 2022
Arômes de fruits à chair blanche, vanillé, et fleurs blanches. .
75 cl : 25,00 €
15 cl : 5,50€
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JURANCON
LES AMOURS DE LA REINE, 2021
VITICULTURE RESPONSABLE
Un vin fruité, riche, ample, arômes miel et épices.
75 cl : 28,00 €
15 cl : 5.50€
LE ROSÉ
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VILLA D’ORIOLA
LES TERASSES ROSE, 2023
IGP CÔTES CATALANES
Un vin frais, rond avec notes épicées et une belle fraicheur acidulée qui met en valeur les arômes de fruits mûrs.
75 cl : 25,00 €
15 cl : 5,50€
LES ROUGES
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CÔTES DU RHONE
CONFIDENCE, 2022
AOP CÔTES-DU-RHÔNE
Un vin puissant et fin, riche en arômes de fruits complétés par des nuances de poivres réglisse et herbes grillées.
75 cl : 24,00€
15 cl : 5,20 €
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BOURGEUIL
LES SABLONS, 2022
AOP BOURGUEIL
Un vin expressif et intense de griottes et de cassis, des arômes de violette et de moka viennent compléter cette palette aromatique.
75 cl : 28,00€
15 cl : 6,00€
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BORDEAUX
INSTANT BECOT, 2018
AOP BORDEAUX
Un vin avec des arômes de framboise, cerise noires, mûres et cassis avec note de vanille et de réglisse.
75 cl : 28,00 €
15cl : 6,00 €
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SAINT EMILION GRAND CRU
JAUGUE BLANC, 2016
AOP SAINT EMILION
Un vin aux arômes boisé, fruits rouges, légers arômes de pain grillé et de chêne.
75cl : 45,00€
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PINOT NOIR
DOMAINE MASSE, 2021
AOP CÔTES CHÂLONNAISE
Vin aux arômes de groseilles, framboises et petits fruits rouges.
75 cl : 55,00€
LES HORAIRES
Du lundi au dimanche
Bar
10H00 – heURE FERMETURE EN FONCTION DES SAISONS
Du mercredi au dimanche
Restaurant
12h00 – 14h00
NOUS CONTACTER
TÉLÉPHONE
03 20 29 37 87
AdressE
3, Ferme de l’Écuelle
59480 ILLIIES